Dolcetti alla nutella – i cappelli del cardinale

Domenica ho fatto i dolcetti alla Nutella  ^-^ Erano buonissimi e, secondo me, bellissimi! – considerando che non ho la mano per i dolci. Si chiamano Cappelli del Cardinale per via del “cappellino” rosso in cima che io ho abbellito con dei cuoricini di cioccolato bianco, ecco la foto e la ricetta!

Dolcetto

Ricetta per circa 20 dolcetti
400 g di farina
4 uova
250 g di zucchero
2 tazzine di olio
2 tazzine di latte
1 bustina di lievito per dolci

Infornare a 180° per 20 minuti

Una volta cotti vanno scavati con un coltellino cercando di non rompere la parte da rimuovere, poi vanno riempiti di crema e cioccolato (io ci ho messo solo la Nutella, ma la ricetta originale prevede anche la crema. Alcuni li fanno anche con crema e gocce di cioccolato mmmhhh). Infine la parte rimossa va imbevuta nell’Alchermes e poi sistemata in cima al rovescio.

Io per finire ci ho messo dei cuoricini di cioccolato bianco ♥ ♥ ♥

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13 pensieri su “Dolcetti alla nutella – i cappelli del cardinale

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